Oven Cleaner HD

Ich liebe es zu backen und zu kochen – jeden Sonntag ein großer Braten, jede Woche frisches Brot. Nach zehn Jahren hatte sich im Ofen eine schwarze Schicht aus eingebrannten Fettspritzern und Käsekrusten gebildet. Ich habe alles probiert, von Backpulver bis Drogerie-Reiniger. Mit Oven Cleaner HD habe ich an einem Wochenende geschafft, woran ich monatelang gescheitert bin. Der Unterschied macht die Gel-Formel mit Schaumdüse: Sie läuft nicht ab, sondern haftet sogar an der Decke. Drei Sprühstöße, drei Minuten warten, abwischen – die schwarze Schicht löste sich, als hätte sie nie aufs Email gehört.

Mein Glücksmoment war die verkrustete Türscheibe, durch die ich kaum noch durchsehen konnte – nach einer Anwendung wieder kristallklar. Mein Mann kam mit dem Kaffee in die Küche und fragte ernsthaft, ob ich einen neuen Ofen bestellt hätte. Dabei muss der Ofen nicht mal aufgeheizt werden, es entstehen keine stechenden Dämpfe, und die Rezeptur ist HACCP-konform und biologisch abbaubar. Klare Empfehlung an alle, die ihren alten Ofen noch nicht aufgeben wollen.

Ich betreibe seit 15 Jahren ein Bistro mit Fokus auf Steaks und Gegrilltes – das heißt ständig eingebrannte Fettschichten an den Grillrosten und schwarzer Rauchharz im Konvektomat. Unser alter Spezial-Reiniger musste erst aufgeheizt werden und verwandelte die Küche in eine Dampfwolke. Oven Cleaner HD ist HACCP-konform und braucht kein Aufheizen: Wir reinigen abends nach Service am kalten Gerät – drei Sprühstöße, fünf Minuten warten, nachwischen. Was vorher 30 Minuten Schrubben war, ist jetzt in zehn Minuten erledigt.

Das Aha-Erlebnis war unser Bistro-Grill, der nach drei Jahren Steak-Service eine harzige schwarze Schicht hatte – ich war sicher, der ist hin. Über Nacht einwirken lassen, am Morgen praktisch mit dem Wasserschlauch abgewaschen. Mein Lehrling hat ein Vorher-Nachher-Foto gemacht, das hängt jetzt in der Küche. Auch privat am eigenen Holzkohle-Smoker setze ich es ein – ein Produkt für Bistro und BBQ-Hobby. Klare Empfehlung an alle Gastronomen, die ihre Reinigungszeit halbieren wollen.

Wir sind im Ruhestand und reisen seit zwei Jahren mit dem Reisemobil quer durch Europa. Da kommt einiges in den kleinen Backofen, und nach drei Wochen ohne richtige Putzmöglichkeit sieht er ziemlich angegriffen aus. Auf engstem Raum will man aber nicht mit aggressiven Reinigern hantieren – und genau hier punktet Oven Cleaner HD: keine Dämpfe. Im Innenraum mit keinen zwölf Quadratmetern ist das ein riesiges Plus. Wir können während der Einwirkzeit am Campingtisch sitzen und unsere Route planen, statt draußen Frischluft schnappen zu müssen.

Nach einer dreiwöchigen Toskana-Tour war das Ofenblech mit Käsekruste und Bratensaft gut beschickt: ein Sprühstoß, fünf Minuten, einmal abwischen – wie nie benutzt. Auch der kleine Klappgrill kommt wieder zum Glänzen, den hätten wir vorher nach drei Einsätzen entsorgt. Mein Mann ist eher der praktische Typ, aber hier macht er sogar mit, weil es so schnell geht. Eine Flasche reicht die ganze Saison, passt platzsparend in den Schrank, und das gute Gewissen wegen der biologisch abbaubaren Rezeptur reist immer mit.